Van zondag 29 november tot en met dinsdag 1 december 2026 wordt Kortrijk Xpo opnieuw het trefpunt voor de internationale aardappelwereld. Interpom brengt er telers, loonwerkers, verwerkers, handelaren en technologiebedrijven samen. De beurs is volledig volgeboekt en telt dit jaar 332 exposanten uit 15 landen.
Wie professioneel met aardappelen bezig is, krijgt er een bijzonder breed overzicht van wat er vandaag in de sector leeft. Van pootgoed, grondbewerking en rooiers tot precisielandbouw, bewaring, sortering, verwerking en verpakking: zowat de volledige keten is op de beursvloer vertegenwoordigd.
Een sector in verandering
Het centrale thema van deze editie is ‘Growing resilience in a changing world’. Dat thema is niet toevallig gekozen. Waar de aardappelmarkt tijdens de vorige editie in 2024 nog bijzonder sterk stond, ziet het speelveld er twee jaar later heel anders uit. Een ruim aanbod en lage prijzen op de vrije markt zetten de sector onder druk, terwijl ook klimaat, regelgeving en veranderende handelsstromen voor nieuwe uitdagingen zorgen.
Interpom wil daarom niet alleen nieuwe machines en technieken tonen, maar ook een plaats zijn waar kennis wordt gedeeld en waar verschillende schakels uit de keten elkaar ontmoeten. Net die combinatie maakt de beurs interessant: bezoekers kunnen er technologie bekijken, maar tegelijk ook horen hoe onderzoekers, bedrijven en sectororganisaties naar de toekomst kijken.
Drie dagen, drie actuele thema’s
Tijdens de drie beursdagen staat telkens een ander thema centraal. Op zondag draait alles rond de aardappel van de toekomst en nieuwe veredelingstechnieken. Maandag ligt de focus op waterbeheer, terwijl dinsdag wordt gekeken naar de fabriek van de toekomst, met onder meer aandacht voor artificiële intelligentie en automatisering. Elke dag start met een keynote, gevolgd door een panelgesprek met experts uit onderzoek en bedrijfsleven.
Ook innovatie krijgt opnieuw een prominente plaats. Een onafhankelijke expertengroep selecteert de opvallendste innovaties van de exposanten. Die zijn tijdens de beurs gebundeld in een Innovation Tour, waardoor bezoekers gericht langs interessante nieuwigheden kunnen lopen.
Interpom 2026 praktisch
Interpom vindt plaats van 29 november tot en met 1 december 2026 in Kortrijk Xpo. Vooraf online registreren is verplicht. Een ticket kost 15 euro per persoon per dag, of 7,50 euro met een geldige reductiecode.
Voor wie actief is in de aardappelteelt of gewoon wil weten welke richting de sector uitgaat, lijkt Interpom 2026 opnieuw een afspraak die moeilijk te missen is.
