Quinoa wint aan populariteit in de winkelrekken, maar wordt vandaag nog vooral geïmporteerd uit Zuid-Amerika. ILVO, Inagro en Praktijkpunt Vlaams-Brabant zoeken telers om de uitrol van de quinoateelt in eigen land te versnellen. In 2021 bedroeg het areaal in België al 200 hectare.
Quinoa is een nieuw gewas dat in de smaak valt bij een steeds groter publiek: consumenten die gezond of klimaatbewust willen eten, maar ook creatieve chef-koks. Het is eiwitrijk, glutenvrij en heeft een interessant nutritioneel profiel. Daardoor past het perfect in de trend naar meer plantaardige voeding. De teelt is bovendien milieuvriendelijk.
andaag wordt quinoa nog hoofdzakelijk geïmporteerd uit Zuid-Amerika, maar ook lokaal heeft de teelt kansen. Steeds meer landbouwers gaan met quinoa aan de slag omdat het een toegankelijke en droogtetolerante teelt is die bovendien een positief imago kent bij de consument. Quinoa is tot slot een mooie aanvulling in de teeltrotatie en komt als nieuw eiwitrijk gewas nu ook in aanmerking voor subsidies (pre-ecoregeling).
Quinoa wordt in maart/april gezaaid met een graanzaaimachine. Er zijn zaden van verschillende rassen beschikbaar. Na de zaai moet quinoa niet meer bijbemest worden. Onkruidbestrijding gebeurt vooral mechanisch en ziekten en plagen komen niet zo veel voor.
Oogsten gebeurt in augustus-september met een gewone dorsmachine die weliswaar goed afgesteld wordt. Na de oogst wordt het zaad opgeschoond en opgeslagen. Sommige landbouwers triëren zelf, andere hebben afspraken met hun afnemers.
Met Quinoa Lokaal willen partners ILVO, Inagro en Praktijkpunt Landbouw Vlaams-Brabant de quinoateelt in Vlaanderen in een versnelling brengen. Instappen is interessant voor landbouwers omdat ze zaad kunnen aankopen via een voordelige groepsaankoop. Tijdens de teelt worden ze begeleid en ze krijgen toegang tot een Whatsapp groep waarin ervaringen worden gedeeld en advies wordt gegeven.
Vindt alle info over Quino Lokaal hier!
