Wanneer we aan bieten rooien denken, dan denken we automatisch aan de grote éénfasige rooiers. Ontbladeren, koppen, rooien en verzamelen met 1 machine en 1 man. Het heeft zeker zijn voordelen. Maar hier en daar rijden nog tweefasige systemen rond, en die hebben ook zeker nog hun voordelen. Zo zijn ze bijvoorbeeld lichter voor de bodem. In de regio van Merchtem (noordrand Brussel) rijdt Loonwerken De Schepper met een combinatie van een New Holland TM155 met een Gilles ontbladeraar-kopper en rooier de bieten uit. Laden gebeurt met een Dewulf R7000T.
